Подайте гостям незвичну “Мімозу” у склянці: вони здивуються, а потім попросять добавки (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми ділились рецептом дуже смачного салату з лососем. Тепер розповідаємо, як приготувати ще одну оригінальну закуску.

Окрім того, що цей салат нереально смачний, гостей точно здивує подача - адже разом із порталом “Допис” ми пропонуємо подати його не в тарілці чи салатниці, а в склянці. Це нова варіація традиційного салату “Мімоза”.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • близько 250 г філе лосося

  • 4 курячі яйця

  • 150 г майонезу

  • 2 моркви

  • 2 картоплини

  • 1 цибуля (+ ще одна для варіння риби)

  • спеції

  • кріп

Спосіб приготування:

  1. Відварюємо овочі у підсоленій воді. Філе риби також потрібно відварити. Для цього до води додаємо сіль і кладемо одну цілу почищену цибулину.

  2. Відварюємо яйця. Коли вони охолонуть, чистимо від шкаралупи та відокремлюємо білки від жовтків.

  3. Білки необхідно потерти на великій тертці, а жовтки – на дрібній. Одну цибулину чистимо та подрібнюємо.

  4. В окремі мисочки натираємо відварені моркву та картоплю. Відварену рибу подрібнюємо ножем та розминаємо виделкою.

  5. Беремо орієнтовно 150-200 грамові склянки. Далі в них викладаємо шарами інгредієнти.

  6. Першим шаром кладемо натерту картоплю, солимо і змащуємо майонезом. Далі кладемо рибу, далі трішки натертої цибулі. Перемащуємо знову майонезом.

  7. Наступні шари – морква та натертий білок. їх також солимо і перемащуємо майонезом. Зверху присипаємо натертим жовтком.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Ставимо салат на 30-40 хвилин в холодильник - щоб “схопився”. Також ми ділились рецептом чудової закуски з оселедцем.