Культовий бутерброд з Нью-Йорка можна приготувати на вашій кухні: рецепт легендарного сніданку

Це не просто їжа, це справжнісінький символ Нью-Йорка

Ми ділились рецептом чудового омлету за рецептом Джеймі Олівера. Тепер пропонуємо скуштувати на смак життя Нью-Йорка та приготувати культовий бутерброд з беконом, яйцем та сиром.

Сендвічі з беконом, яйцем та сиром не є ексклюзивно нью-йоркськими, однак любов містян до цього швидкого та ситного сніданку перетворили їх на справді легендарний сніданок. Детально про історію Сендвіча розповіли на tastingtable.com.

Перші бутерброди з беконом, яйцем та сиром з'явились у 19 столітті, коли вуличні торговці в Лондоні почали продавати їх робітникам. Ці бутерброди були дешевими та ситними, і швидко стали популярними. У 20 столітті ці сендвічі завдяки італійським та єврейським іммігрантам, які відкрили бодеги (невеликі продуктові магазини) стали популярними в Нью-Йорку. Приготувати бутерброд з беконом, яйцем та сиром на вашій кухні дуже просто. 

Інгредієнти:

• 2 скибочки хліба

• 1 скибочка бекону

• 1 яйце

• 1 скибочка сиру

• масло

Спосіб приготування:

1. Розігрійте сковороду на середньому вогні. Додайте бекон на сковороду і готуйте, поки він не стане хрустким.

2. Видаліть бекон зі сковороди і відкладіть його на тарілку. Додайте трохи масла на сковороду.

3. Розбийте яйце на сковороду і готуйте, поки воно не застигне. Викладіть сир на яйце.

4. Покладіть бекон на сир. Накрийте бекон другою скибочкою хліба. Готуйте бутерброд, поки хліб не стане золотисто-коричневим.

5. Бутерброд з беконом, яйцем та сиром зазвичай подають гарячим. Його можна їсти з кетчупом, майонезом або гірчицею.

Бутерброди з беконом, яйцем та сиром можна знайти в бодегах по всьому Нью-Йорку. Це простий, але смачний бутерброд, який є справжньою нью-йоркською класикою. Також ми розповідали, як правильно їсти суші.