Як смачно приготувати молоду картоплю: ароматна страва дуже швидко (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

SHUBA / Дуже смачний рецепт картоплі

Картопелька з ароматною зеленню

Ми розповідали, як із картоплини та кабачка приготувати смачний сніданок. Тепер ділимось рецептом чудової страви з молодої картоплі.

Цей гарнір можна дуже просто і швидко приготувати. Неймовірний аромат часнику та свіжої петрушки робить цей гарнір неперевершеним. Рецептом поділились на порталі SHUBA.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • 450 г червоної картоплі

  • 15 г соняшникової олії

  • 1 цибулина

  • 1 зубчик часнику

  • 200 мл курячого бульйону

  • 30 г петрушки

  • 1 г чорного меленого перцю

  • сіль 

Спосіб приготування:

  1. Ретельно вимийте картоплю і зріжте смугу шкірки приблизно з середини кожної бульби. Помістіть картоплю в холодну воду.

  2. Подрібніть цибулю, петрушку та часник. Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні.

  3. Обсмажте цибулю та часник протягом 5 хвилин, до м'якості. Влийте курячий бульйон і додайте 20 г петрушки.

  4. Перемішайте, доведіть до кипіння. Викладіть картоплю в один шар на сковороду.

  5. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте протягом 10 хвилин, або поки картопля не стане м'якою.

  6. Вийміть картоплю шумівкою в миску. подайте в сковороду сіль, перець і перемішайте. Полийте картоплю соусом і прикрасьте петрушкою, що залишилася.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Страва виходить дуже апетитною та ароматною. Також ми ділились рецептом чудової страви з картопельки.