Ці корнішони виходять надзвичайно хрусткими та апетитними: взимку їх точно з’їдять першими (РЕЦЕПТ)
Такі огірки легко готуються
Ми розповідали, як закрити на зиму смачну аджику . Тепер ділимось вдалим рецептом консервованих огірочків.
Найсмачніше так закривати саме корнішони. Хрусткі та ароматні огірочки стануть чудовою закускою до будь-якої страви. Рецептом поділились на порталі “Доброта”. З такої кількості продуктів вийде півлітрова баночка смачнющих огірків.
Інгредієнти:
-
огірки (кількість залежить від розміру)
-
0,5 склянки нарізаної цибулі
-
1 столова ложка кропу
-
1 чайна ложка гірчиці в зернах
-
3 чайні ложки кристалічного цукру
-
1 чайна ложка кам'яної солі
-
40 мл харчового оцту
Спосіб приготування:
-
Ретельно промийте огірки щіткою і замочіть їх у холодній воді на 5-6 годин. Подрібніть цибулю будь-яким зручним для вас способом.
-
Розкладіть на дно кожної банки нарізану цибулю, додайте гілочки кропу, цукор, гірчицю в зернах. Щільно укладіть огірки в банки, намагаючись заповнити весь простір.
-
Влийте в кожну банку 40 мл оцту. Залийте огірки окропом до самого верху банок.
-
Накрийте банки кришками і поставте їх у каструлю з окропом, на дно якої попередньо постеліть рушник. Стерилізуйте банки протягом 5 хвилин після закипання води.
Закатайте банки кришками, переверніть їх догори дном і укутайте теплою ковдрою до повного охолодження. Також ми ділились рецептом апетитних консервованих кавунів.