Лінивий плов: цікавий трюк, який дозволить приготувати страву дуже швидко (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

comfy.ua / Рецепт лінивого плову

Чудовий рецепт плову з фаршем

Ми ділились рецептом цікавої закуски з картоплі. Тепер розповідаємо, як приготувати плов дуже швидко завдяки хитрому кулінарному трюку.

Секрет у тому, щоб замість м’яса взяти фарш. Цей рецепт плову з фаршем стане справжньою паличкою-виручалочкою, коли вам хочеться смачного та ситного обіду, але немає багато часу на приготування. Ароматний плов з фаршем можна приготувати лише за 30 хвилин. Рецептом поділились на Pixelinform

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • 600 г м'ясного фаршу

  • 1 середня морква

  • 1 велика цибулина

  • 2 зубчики часнику

  • 400 г рису

  • 0,25 склянки олії

  • 600 мл окропу

  • сіль, перець та інші спеції

Спосіб приготування:

  1. Дрібно наріжте цибулю. Натріть моркву на великій терці або наріжте її соломкою. Подрібніть часник будь-яким зручним способом.

  2. Розігрійте олію на сковороді. Додайте цибулю і обсмажуйте до прозорості. Додайте моркву і обсмажуйте ще 5-7 хвилин, помішуючи.

  3. До овочів додайте фарш і розбийте його ложкою, щоб не було грудок. Обсмажуйте фарш на великому вогні до рум'яності. Додайте рис, спеції та часник:

  4. Промийте рис і додайте його до сковороди. Додайте сіль, перець та інші спеції, в тому числі і подрібнений часник.

  5. Залийте плов окропом так, щоб вода покривала рис на 2-3 см. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте плов на повільному вогні 15-20 хвилин, не знімаючи кришки.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Готовий плов з фаршем зніміть з вогню, дайте йому трохи настоятися під кришкою 5-10 хвилин. Також ми ділились рецептом апетитної закуски з кабачка.