Просто скласти все і поставити в духовку: рецепт надзвичайно простої вечері з картоплею

Дуже лінива запіканка

Ми розповідали, як приготувати особливо апетитний шашлик. Тепер ділимося рецептом чудової страви на кожен день – лінивої та простої.

Ця запіканка - чудовий варіант для ситного та смачного обіду чи вечері. Її просто готувати, а інгредієнти доступні кожному. Рецептом поділились на порталі “Порадниця”.

Інгредієнти:

• 1-1,2 кг сирої картопля

• 800 г фаршу

• 1 морква

• 2 середні лукуліні

• 300 мл молока

• 2 курячі яйця

• Свіжа зелень

• 200 г тертого сиру

• спеції для картопля

• соль

• чорний мелений перець

• олія

Спосіб приготування:

1. Цибулю наріжте півкільцями, а моркву натріть на крупній терці. Обмастіть лук у олії до золотистого кольору, потім додайте моркву і тушкуйте разом до м'якості.

2. Додайте|добавляйте| до овочів фарш і обсмажте, помішуючи, до готовності. Посолити, поперчити до смаку.

3. Картоплю наріжте кружечками завтовшки 3-4 мм, складіть у миску, посоліть, поперчіть і додайте спеції, перемішайте. В окрему миску вбийте яйця, влийте молоко, додайте подрібнену зелень і перемішайте.

4. У змащену олією форму викладіть кулею половину картоплі, присипте частиною сиру. Потім розподіліть фарш і полийте половиною заливки.

5. Далі викладіть ще одну кулю картоплі, посипте сиром (залиште трохи нагору) і залийте залишками заливки. Поставте форму в розігріту до 180 ° C духовку і запікайте протягом 50 хвилин.

За 10 хвилин до готовності присипте запіканку залишками сиру для отримання гарної рум'яної корочки. Також ми розповідали, як приготувати літню варіацію знайомого салату із крабовими паличками.