Апетитна картопелька з грибами
Ми розповідали, як можна смачно приготувати картоплю в беконі. Тепер ділимось рецептом найпростішої страви, яка знайома всім і кожному - смаженої картоплі з грибами.
Вона надзвичайно проста, її можна подавати як до обіду, так і до вечері, або просто перекусити протягом дня. Рецептом поділились на порталі “Коліжанка”.
Інгредієнти:
-
Картопля - 5-6 шт.
-
Гриби (будь-які) - 250-300 г
-
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
-
Сіль
-
Олія - для смаження
Спосіб приготування:
-
Переберіть гриби, промийте їх і відваріть до готовності. Відкиньте на друшляк, щоб стекла зайва вода.
-
Очистіть цибулю і наріжте її тонкими півкільцями. Розігрійте сковороду з олією та обсмажте цибулю до золотистого кольору.
-
Додайте до цибулі відварені гриби і смажте все разом 5-10 хвилин, періодично помішуючи. Очистіть картоплю, промийте її і наріжте тонкими напівкільцями.
-
Додайте картоплю до сковороди. Додайте нарізану картоплю до грибів і цибулі. Акуратно перемішайте і смажте до готовності картоплі. Наприкінці смаження посоліть страву до смаку.
Готову смажену картоплю з грибами розкладіть по тарілках і подавайте до столу. Також ми ділились рецептом апетитної картоплі “Карбонара”.