Кабачки, картопля - і нічого зайвого: ситна і розкішна страва за 15 хвилин (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

24 канал / Чудові котлетки з простих продуктів

Швидкі та смачні кабачкові котлетки

Прості рецепти виручають, коли немає сил і часу готувати щось складне. Ми ділились рецептом апетитних кручеників з картоплі. Тепер розповідаємо, як приготувати апетитні вегетеріанські котлетки.

Соковиті та ароматні котлетки з кабачків, картоплі та курячого фаршу готуються дуже швидко і стануть чудовою альтернативою традиційним котлетам. Рецептом поділились на порталі “1 хвилина”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • 1 кабачок (середній)

  • 1 цибулина

  • 1 картопля

  • 500 г курячого фаршу

  • 2 яйця

  • сіль, перець

  • 1 зубчик часнику

  • пучок петрушки

  • 2 столові ложки манної крупи

  • рослинна олія

Спосіб приготування:

Натираємо на крупній тертці кабачок, цибулю і картоплю (картоплю можна натерти на дрібній тертці). До овочів додаємо курячий фарш, яйця, подрібнений часник, петрушку, сіль, перець і манку. Ретельно перемішуємо до однорідної маси.

З отриманої маси формуємо котлети будь-якої форми. Розігріваємо сковороду з рослинною олією і обсмажуємо котлети з обох боків до золотистої скоринки.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Готові котлетки викладаємо на паперові рушники, щоб увібрався зайвий жир. Подаємо з улюбленим гарніром: картопляним пюре, кашею або макаронами. Також ми ділились рецептом смачних та економних котлеток з курячого філе.