Ідеальна страва за умов відключення світла
Ми ділились рецептом апетитної “нічної вівсянки”, яку дуже зручно готувати на сніданок навіть за умов відключення світла. Тепер розповідаємо, як зробити велику каструлю плову з банки тушонки.
Страва виходить смачна, поживна і дуже проста у приготуванні. “Хочу” ділиться рецептом апетитної смакоти на всю сім’ю.
Інгредієнти:
-
Тушонка – 1 банка
-
Рис – 1 кг
-
Морква – 3 шт.
-
Цибуля – 3 шт.
-
Часник – 8 зубчиків
-
Рослинна олія – 3 ст. л.
-
Сіль, перець, улюблені спеції - до смаку
Спосіб приготування:
-
Нарізаємо цибулю і моркву кубиками. Чим дрібніше, тим швидше овочі обсмажаться і віддадуть свій аромат.
-
Розігріваємо олію в казані і обсмажуємо цибулю до золотистого кольору. Додаємо моркву і тушкуємо до м’якості.
-
Додаємо тушонку разом із жиром. Жир від тушонки додасть плову особливий смак і аромат.
-
Викладаємо промитий рис зверху овочів і тушонки. Заливаємо окропом так, щоб рідина покривала рис на кілька сантиметрів.
-
Накриваємо казан кришкою і тушкуємо на слабкому вогні 40 хвилин. Важливо не перемішувати рис під час приготування, щоб він не розварився.
Страву можна подавати одразу, як вона буде готова. Також ми розповідали, як приготувати смачні й ароматні котлетки з курячої грудки.