Ситна і яскрава запіканка з кабачків
Хочете смачний і легкий обід чи ужин? Якщо ви вже готовили картопляні рулетики, спробуйте цю запіканку з кабачків!
Це чудове рішення для тих, хто любить смачну домашню їжу. Готується дуже швидко, а результат приємно здивує. Рецептом поділились на порталі "1 хвилина".
Інгредієнти:
-
Кабачки - 800 г
-
Вівсяні пластівці - 100 г
-
Яйця - 4 шт
-
Моцарелла – 200 г
-
Морква - 1 шт
-
Часник - 3 зубчики
-
Рослинна олія - 50 мл
-
Розпушувач – 1 ч. л.
-
Сіль, перець, зелень
-
Спосіб приготування:
-
Натріть кабачки на крупній терці, посоліть і відставте на 15-20 хвилин. Змішайте натерті кабачки, яйця, терту моркву, моцарелу, чеснок, вівсяні пластівці, розпушувач, спеції та зелень.
-
Викладіть суміш у форму для запікання, змащену олією. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин.
Таку запіканку найсмачніше подавати гарячою. А до неї можна приготувати апетитні котлетки.