Чудовий рецепт закуски із кабачків
Ми ділились рецептом апетитних кабачкових дерунів. Єдиний мінус таких рецептів - вони готуються з використанням великої кількості олії. Тож пропонуємо страву, яка готується взагалі без жиру.
Ці хрусткі та апетитні кабачкові “пальчики” - чудова закуска чи гарнір до іншої страви. Як їх готувати, розповіли на порталі “Школа Життя”.
Інгредієнти:
-
Кабачки – 2 шт.
-
Сметана – 200 г (або 2 яйця)
-
Часник – 2 зубчики
-
Сіль, перець, улюблені трави
-
Сир твердий – 100 г
-
Панірувальні сухарі – 100 г
Спосіб приготування:
-
Розігрійте духовку до 180-200 градусів. Наріжте кабачки соломкою товщиною 1-1,5 см.
-
Приготуйте два контейнери. В одному змішайте сметану (або збиті яйця) з часником, сіллю та перцем, в іншому – сир з панірувальними сухарями і травами.
-
Кожну скибочку кабачка спочатку обмокніть у сметану, потім обваляйте в суміші з сиру і сухарів. Викладіть кабачки на деко, застелене пергаментом. Запікайте 25-30 хвилин до золотистої скоринки.
Страва виходить дуже смачна і надзвичайно вдала. Також ми ділились рецептом чудових м’ясних конвертиків із баклажанів.