Смачний і цікавий десерт
Чимало цікавих рецептів в українських фуд-блогерів натхненні трендами TikTok. Якщо ви вже готували яскравий гарбузовий суп, зверніть увагу на наступний рецепт.
Кулінарна блогерка під ніком anny.cooking показала, як приготувати тих самих “танцюючих котиків”, від яких мережа просто у захваті. Такі “панакотики” дуже смачні, а ще мають цікавий вигляд. Слідуйте перевіреному рецепту - і тоді у вас вийде правильна текстура. Також знадобляться спеціальні формочки - без них можна просто залити у будь-яку склянку чи форму для кекса, це буде смачно, але не буде “панакотиком”.
Інгредієнти на 1 шт:
-
100 мл молока
-
100 мл вершків від 10%
-
1 ст.л. цукру
-
1 ч.л. какао - для шоколадного, ваніль для ванільного
-
10 г желатину + 30 мл води
Спосіб приготування:
-
Заливаємо желатин водою. Перемішуємо і залишаємо на 10 хв
-
Зʼєднуємо в каструльці воду, вершки, цукор, ваніль для ванільного варіанту, або какао для шоколадного. Помішуючи підігріваємо на вогні щоб маса стала гарячою
-
Додаємо набухший желатин, розмішуємо і заливаємо в форму для панакотика. Охолоджуємо від 4-х годин (можна залишити на ніч).
-
Щоб зняти форму опускаємо панакотика в гарячу воду на кілька секунд. Тоді перевертаємо на тарілку.
Так ми отримаємо оригінальний дуже красивий і смачний десерт. Також ми розповідали, як приготувати дешеві солодощі з яблук.