Пшоняна каша з гарбузом
Гарбуз - це смачний осінній продукт, який для багатьох є улюбленим в холодну пору року. Ми розповідали, як приготувати яскраві цукерки з цим овочем. Тепер ділимось рецептом яскравої каші.
Це ідеальний варіант для сніданку або легкого обіду. Рецептом смакоти поділилась кулінарна блогерка під ніком m_povnitsa.
Інгредієнти:
-
Пшоно - 1 склянка
-
Гарбуз - до смаку
-
Вода - 1 склянка
-
Молоко - 1 склянка
-
Сіль - дрібка
-
Цукор - до смаку
-
Мед
-
Горішки
Спосіб приготування:
-
Ретельно промиємо пшоно. Слід робити це кілька разів, до прозорої води. Гарбуз очистимо і наріжемо дрібними кубиками.
-
У каструлю викладаємо гарбуз та заливаємо водою. Накриваємо кришкою та готуємо до м’якості.
-
Додаємо пшоно і молоко. Також кладемо дрібку солі та цукор до смаку. Варимо на середньому вогні під кришкою до готовності, періодично помішуючи.
-
Готову кашу заправляємо вершковим маслом. Для більш насиченого смаку можна додати горіхи та мед.
Виходить дуже смачно, ситно та апетитно. Також ми ділились рецептом апетитної фаршированої картоплі.