Найхрусткіша страва з картоплі: ця закуска перевершить всі інші снеки (ВІДЕО)

Апетитна веганська закуска

Ми розповідали, як дуже смачно приготувати картоплю. Однак цей рецепт не підходить для всіх - зокрема, вегани не будуть його готувати.

На День вегана, який у світі відзначають 1 листопада, пропонуємо рецепт дуже хрусткої закуски з картопельки. Ця закуска ароматна, хрустка і дуже смачна - вона перевершить всі інші снеки. Рецептом поділились у інстаграм-акаунті veganrecipe_4u. 

Інгредієнти:

• 3 великих білих картоплини

• 1 ч.л. часнику, цибулі + порошку паприки

• 2 ст ложки харчових дріжджів

• 2-4 столові ложки кукурудзяного борошна

• велика щіпка солі і перцю

• 2 столові ложки веганського масла

• 1 ст ложка оливкової олії

• 4 або 5 великих зубчиків часнику

• свіжа зелень цибулі або петрушки для прикраси

Спосіб приготування:

1. Почистіть і наріжте картоплю кубиками. Залийте її водою та відваріть до м'якості.

2. Коли картопля звариться, злийте з неї всю воду. Після цього потрібно розтерти шматочки картоплі із приправами та кукурудзяним борошном.

3. З цієї маси потрібно сформувати кульки. Обсмажте їх у аерогрилі або у фритюрі. Або ж запечіть у духовці, головне - готуйте до хрусткої золотистої скоринки.

4. В олії та маслі обсмажте подрібнений часник хвилину-дві. Потім додайте картопляні кульки, прикрасьте свіжою зеленню, подавайте та насолоджуйтесь.

Це надзвичайно ароматно та смачно. Також ми ділились рецептом апетитного осіннього печива.