Спробуйте цей яскравий салат - і він стане вашим улюбленим: ситний наїдок на кожен день (РЕЦЕПТ)
Смачний салат із червоної капусти
Цікаві салати вже давно виокремились у окрему сторінку кулінарії. Якщо ви вже готували закуску “Наталка”, і шукаєте щось не менш смачне, але повсякденне, зверніть увагу на наступний рецепт.
Цей салат із червоної капусти та курки виходить яскравим, ситним та смачним. Він хрусткий і дуже красивий. Рецептом поділились на порталі “Порадниця”.
Інгредієнти:
-
половина головки червоної капусти
-
1 середнє куряче філе
-
половина банки консервованої кукурудзи
-
1 маленька червона цибулина
-
пучечок зеленої цибулі
-
0,5 чайної ложки паприки
-
0,5 чайної ложки сухого часнику
-
0,5 чайної ложки солі
-
олія
-
2 столові ложки майонезу
-
3 столові ложки густої сметани
-
сіль
-
чорний мелений перець
Спосіб приготування:
-
Курку розрізаємо вздовж на пласкі половинки. Натирає сумішшю солі, часнику та паприки та залишаємо на 30 хвилин.
-
Обсмажуємо в олії на сильному вогні. Готуємо до апетитної скоринки та повної готовності. Коли охолоне, нарізаємо кубиками чи тонкими пластинками.
-
Капусту шаткуємо, солимо та розминаємо руками. Цибулину нарізаємо тонкими чвертькільцями.
-
Додаємо до салату курку та кукурудзу, а також дрібно посічену зелену цибулю. Для соусу змішуємо сметану та майонез, солимо та перчимо. Заправляємо салат.
Це надзвичайно смачно, чудовий варіант щоденного перекусу. Також ми розповідали, як приготувати смачний снек з картоплі.