Якщо вдома є одне яйце і трохи борошна: просте ароматне печиво (РЕЦЕПТ)

Воно виходить недорогим та смачним

Якщо хочеться чогось до чаю – не обов'язково бігти до магазину. Ми ділилися рецептом смачного шоколадного пирога. Тепер розповідаємо, як приготувати ароматне пісочне печиво “з нічого”.

Це в міру солодке розсипчасте печиво з ароматом цитрусу готується просто. Його рецептом поділились на порталі “Порадниця”. З наведеної кількості продуктів виходить 20 штук.

Інгредієнти:

• 1 середнє яйце

• 90 г цукру

• 100 мл олії

• 180-200 г борошна

• 0,5 чайної ложки розпушувача

• дрібка ваніліну

• дрібка солі

• цедра 1 лимона

Спосіб приготування:

1. У миску розбиваємо яйце. Додаємо цукор, ваніль та сіль. Також додаємо цедру.

2. Все ретельно розтираємо до однорідності. Вливаємо олію та розмішуємо.

3. Всипаємо частину муки, змішаної з розпушувачем, вмішуємо. Так поступово вводимо муку, що залишилося, та замішуємо тісто.

4. Воно має добре тримати форму, не липнути до рук. Робимо з нього кулю та залишаємо під рушничком або плівкою на 15 хвилин.

5. Тісто розкочуємо. Розрізаємо на 20 рівних шматочків, кожному з яких надаємо округлої форми. Викладаємо на деко, застелене пергаментом.

6. Трохи сплющуємо його. За допомогою молоточка для м'яса можна при бажанні нанести візерунок зубчастим боком, трохи натискаючи на печиво.

7. Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці близько 10–15 хвилин. Печемо до легкої золотавості.

Це чудовий варіант домашніх ласощів до кави чи чаю. Також ми ділилися рецептом смачних трубочок з лаваша – на випадок, якщо потрібно серйозніше перекусити.