Апетитна рибка до сніданку
Солона рибка - це чудовий сніданок або частина святкової закуски. Ми ділились рецептом апетитного оселедця в гірчичному маринаді. Тепер ділимось рецептом смачного слабосолоного лосося.
Рецептом поділились на prostoway.com. Червона рибка з цим способом маринування виходить смачнішою, ніж у магазині. А куштувати її можна вже за дві години.
Інгредієнти:
-
червона риба
-
5 ч. л. солі
-
5 ч. л. цукру
-
75 мл окропу
-
100 мл олії
Спосіб приготування:
-
Для соління обираємо лише свіже та якісне філе червоної риби. Нарізаємо його на скибки завширшки по 1 см. Відставляємо на деякий час та починаємо готувати розсіл.
-
Для розсолу розмішайте в окропі сіль та цукор, вони повинні добре розчинитися. Доливаємо в розсіл 100 мл олії.
-
Викладаємо рибу в контейнер та закриваємо кришкою. На 2 години ставимо в холодильник.
Через дві години можна куштувати рибку. Її дуже смачно використовувати в закусках та і просто їсти на сніданок. Також ми ділились рецептом чудової страви “Спокуса монаха”.