Ніхто не вірить, що в цих пиріжках немає ні яєць, ні молока: золотисті та смачні, а рецепт - економний

Апетитні пісні пиріжки

Пісні страви не обов’язково повинні бути несмачними. Ми розповідали, як приготувати апетитний пиріг. Тепер ділимось рецептом дуже смачних пиріжків. 

Вони виходять такі золотисті та пухкі, що ніхто не вірить, що в тісті немає ні яєць, ні молока. Пиріжки дуже м’які, тісто повітряне. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.

Інгредієнти:

• Борошно – 50 г

• Цукор – 1 ст. л.

• Сіль – 1 год. л.

• Соняшникова олія – 3 ст. л.

• Окріп – 250 мл.

Додатково:

• Вода тепла – 250 мл.

• Дріжджі сухі – 6 г

• Борошно – 600-650 г

Спосіб приготування:

1. Спершу готуємо заварну основу. В миску висипаємо 50 г борошна, цукор, сіль, олію. Додаємо окріп, і в цей час безперервно розмішуємо віночком, щоб не було грудочок. Накриваємо заварну масу плівкою в контакт і залишаємо охолонути до теплого стану.

2. У теплу воду додаємо дріжджі. Все перемішуємо і додаємо до чаші з теплою заварною основою. 

3. Додаємо борошно і замішуємо тісто. Викладаємо тісто в змащену олією миску і прибираємо в тепле місце на годину. Обминаємо його - і можна формувати пиріжки. Смажимо їх на олії або запікаємо в духовці.

Рецепт надзвичайно вдалий. Також ми розповідали, як у піст приготувати ароматний рататуй.