Дуже смачна капусточка
Прості рецепти можуть бути і смачними, і поживними. Ми ділились рецептом пісного тіста для апетитних пиріжків. Тепер розповідаємо, як приготувати дуже смачну тушковану капусту.
Це незвичайний рецепт, і капуста виходить неймовірно смачна. Це чудовий пісний рецепт або ж гарнір до чогось м’ясного. Хоча насправді вона така апетитна, що ніякого м’яса не треба. Рецептом поділились на порталі “Порадниця”.
Інгредієнти:
-
1 велика цибулина
-
1 середня морква
-
2 кислих яблука
-
300 г квашеної капусти
-
половина маленької головки свіжої капусти
-
2 столові ложки меду
-
1 столова ложка гірчиці
-
олія для смаження
-
сіль, перець до смаку
-
1 лавровий лист
Спосіб приготування:
-
Цибулю і яблука нарізаємо кубиками, моркву тремо на крупній тертці, а капусту шаткуємо. Розігріваємо олію в сковороді і пасеруємо цибулю до золотистого кольору. Додаємо моркву і тушкуємо ще кілька хвилин. Додаємо до овочів яблука, квашену і свіжу капусту. Перемішуємо.
-
У невеликій мисці змішуємо мед і гірчицю. Заливаємо цим соусом капусту. Додаємо лавровий лист, сіль і перець до смаку.
-
Тушкуємо все разом на слабкому вогні під кришкою близько 20-25 хвилин. Готуємо до готовності капусти.
Готується дуже просто, а виходить надзвичайно смачно. Також ми розповідали, як приготувати апетитні сирні пампухи.