Найніжнішу шарлотку можна приготувати без духовки: як спекти солодке ще простіше (РЕЦЕПТ)

Рецепт шарлотки на сковороді

Вам не завжди потрібна духовка для чогось смачного та солодкого. Ми розповідали, як приготувати у фритюрі ніжні сирні пампухи. Тепер ділимось рецептом апетитної шарлотки на сковороді.

У похмурий день немає нічого кращого, ніж теплий домашній десерт. На порталі “1 хвилина” розповіли, як спекти яблучний пиріг на сковороді. Він не лише простий у приготуванні, але й виходить неймовірно смачним - вологим і ароматним.

Інгредієнти:

• 3-4 яблука

• 3 великих яйця

• 3/4 склянки цукру

• 1/4 чайної ложки солі

• 1 чайна ложка ванільного екстракту

• 1 склянка борошна

• 1/2 чайної ложки розпушувача

• 1/4 склянки вершкового масла

Спосіб приготування:

1. Яблука очистіть від шкірки та наріжте кубиками. Збризніть їх невеликою кількістю лимонного соку, щоб вони не потемніли. 

2. У великій мисці збийте разом яйця, цукор, сіль і ваніль до легкої та пишної маси. Поступово всипте борошно та розпушувач, замішуючи тісто. Додаємо яблука.

3. Покладіть на дно сковороди коло пергаментного паперу. Вилийте тісто в сковороду і розрівняйте верх. 

4. Накрийте кришкою та випікайте 25-30 хвилин. Після цього обережно зніміть кришку та покладіть інший шматок пергаментного паперу на торт. 

5. Переверніть сковороду на тарілку, щоб перевернути пиріг підрум’яненою стороною догори. Готуйте ще 5-10 хвилин або до золотистого кольору.

Пиріг виходить дуже ароматним та вологим, чудовий варіант солодощів до чаю. Також ми розповідали, як приготувати смачні бендерики.