Нереально смачні золотисті котлетки: їх так легко готувати (ВІДЕО)

Чудовий рецепт котлет на кожен день

Ми розповідали, як приготувати апетитні бендерики з куркою. Тепер ділимось рецептом апетитних котлет з цього ж м’яса. Додавання сиру робить їх неймовірно соковитими та смачними.

Рецептом поділилась кулінарна блогерка під ніком ann_.food. Ці соковиті курячі котлетки з тертим сиром зовсім нескладно приготувати. Вони чудові - золотисті, соковиті та смачні. З наведеної кількості продуктів виходить приблизно 15 котлет.

Інгредієнти:

• куряче філе - 600 г

• сир - 100 г

• вершкове масло -50 г

• цибуля - 1 шт

• часник - 1-2 зуб.

• панірувальні сухарі - 1 ст.л.

• сіль, перець - до смаку

Спосіб приготування:

1. Закидаємо в блендер цибулю, часник, а також філе куряче. Перебиваємо все разом до однорідної маси.

2. Перекладаємо фарш у зручну миску чи іншу посудину, в якому його буде комфортно перемішувати. Додаємо до фаршу масло кімнатної температури, сіль та перець.

3. Сир натираємо на дрібній тертці. Додаємо його до фаршу та перемішуємо.

4. Також в кінці додаємо панірувальні сухарі. Ще раз перемішуємо і вологими руками формуємо котлети.

5. Обсмажуємо їх на олії до золотистої скоринки. Смажимо з обох сторін на середньому вогні.

Такі котлети пасують до будь-якого гарніру, який вам подобається. Можна навіть просто їсти їх з хлібом. До речі, ми розповідали, як самотужки спекти м’якесенький багет.