Смачний і ніжний майонез можна приготувати без олії: в мережі показали, як це зробити (ВІДЕО)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Як приготувати апетитний соус. Фото: ШІ

Дуже простий рецепт соусу

Зазвичай у салати додають майонез. Наприклад, салату “Дари морів” без соусу не вийде. Однак саме майонез багато хто уникає їсти. В такому випадку можна приготувати корисний майонез - без олії.

Як це зробити, розповіли на кулінарному ютуб-каналі V.Viktoria_food. Цей майонез чудово пасує будь-яким закускам.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • Кисломолочний сир - 4 ст. ложки 

  • Яйця - 2 шт

  • Грецький йогурт - 2 ст. ложки

  • Лимонний сік - 1 ст. ложка

  • Гірчиця - 0,5 ч. ложки 

  • Сіль - 1/3 ч. ложки 

  • Спеції

Спосіб приготування:

  1. Яйця відварюємо накруто. Коли вони охолонуть, чистимо їх від шкаралупи та відділяємо білки від жовтків. Білки відкладаємо - вони не знадобляться.

  2. Жовтки ріжемо наполовину та перекладаємо в посуд, де буде зручно збивати блендером. Додаємо сіль та улюблені спеції.

  3. Також додаємо сир, грецький йогурт, лимонний сік та гірчицю. Збиваємо все блендером до однорідної маси. 

Виходить соус, на смак дуже схожий на майонез. Він апетитний, смачний, можна додавати в салати і навіть готувати шаурму. Також ми розповідали, як приготувати смачні смажені пиріжки.