Беремо кілька яблук і готуємо затишний сніданок: ароматна смакота недорого і апетитно (РЕЦЕПТ)

Смачні яблучні оладки

Ми розповідали, як приготувати фучики - апетитні оладки з квашеної капусти. Втім, якщо ви шукаєте солодкий рецепт, зверніть увагу на наступний.

Яблучні кружальця в клярі - це дуже смачно, просто і апетитно. Зверху золотиста скоринка, а всередині - ніжна м’якоть яблук. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.

Інгредієнти:

• молоко – 300 г

• яйця – 2 шт

• цукор – 30 г

• сіль – дрібка

• ванілін – дрібка

• вершкове масло (розтоплене) – 70 г

• розпушувач – 6 г 

• борошно – 300 г

• яблука – 3 шт

Спосіб приготування:

1. Борошно та розпушувач просіюємо і змішуємо. Відставляємо вбік.

2. Окремо розбиваємо два яйця, додаємо 30 г цукру, дрібку ваніліну та дрібку солі. Все перемішуємо та додаємо молоко кімнатної температури і розтоплене вершкове масло, яке повністю остигло.

3. Знову перемішуємо віночком і починаємо додавати з розпушувачем. Замішуємо тісто як для оладок.

4. Яблука нарізаємо на кружечки завширшки від 0,5 см до 1 см. Обережно вирізаємо серединки з насінням.

5. Кожен шматочок яблука занурюємо в тісто так, щоб він з усіх боків був вкритий тістом. Обсмажуємо на сковороді з олією з двох сторін до рум’яної скоринки.

Потім посипаємо цукровою пудрою та меленою корицею. Це нереально смачно. Також ми ділились рецептом універсального тіста на пельмені.