Качині ніжки в гранатовому соусі — це справжній новорічний хіт! 🍗 (РЕЦЕПТ з ВІДЕО)

Рецепти

Софія Мельник

Редакторка стрічки новин

Як смачно приготувати качині ніжки у духовці: рецепт. Колаж: ХОЧУ!

Приготувати їх дуже просто

Ми вже ділилися з вами різними неперевершеними рецептами страв до Нового року 2025 🎄 На HOCHU.ua ви знайдете шикарні варіанти салатів, закусок, першого та другого, десертів та випічки на будь-який смак та гаманець. Наприклад, як приготувати неймовірно красивий та смачний новорічний салат “Лисяча шуба”, а також чим замінити червону ікру на святковому столі, щоб бутерброди вийшли анічим не гірші, або ж як приготувати яскраву зелену закуску з картоплі, яку гості “розметуть” першою під час посиденьок.

Тепер настав час для чогось особливого 😍 Сьогодні ми вирішили поділитися дуже крутим рецептом качиних ніжок, запечених у гранатовому соусі 😋 Як приготувати таку смакоту на новорічний стіл 2025, знає блогерка Ольга Рябенко. Покроковим рецептом вона ділиться у своєму Instagram.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти

  • Качині ніжки - 6 шт.

  • Соус наршараб - 100 мл

  • Соєвий соус - 60 мл

  • Олія - 2-3 ст.л

  • Часник - 2 зуб.

  • Крохмаль кукурудзяний - 1 ст.л. (+ 1 ст.л. води)

  • Зерна граната

  • Яблука (кислі або кисло-солодкі) -2 шт.

  • Сіль, перець

  • Чебрець

Приготування

  1. Змішуємо наршараб, соєвий соус, олію та часник.

  2. Додаємо крохмаль, розведений з водою.

  3. Качині ніжки кладемо в миску та заливаємо маринадом. Лишаємо на 1 год у холодильнику (можна й на довше, майбутній страві це не нашкодить).

  4. Замариновані ніжки перекладаємо в форму для запікання, заливаємо маринадом, додаємо одне нарізане яблуко та декілька гілочок чебрецю.

  5. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 1 год.

  6. Далі треба дістати ніжки й полити їх зверху соусом, в якому вони готуються, прибрати чебрець та додати ще одне порізане яблуко і знову поставити у духовку — ще на 15 хв.

  7. Перед подачею додаємо зерна граната і, за бажанням, прикрашаємо гілочками розмарину.

Ця страва ідеально підходить як для Нового року та Різдва, так і для святкової вечері або романтичного вечора з коханим ❤️ Вона поєднує вишуканість, апетитний вигляд, насиченість і баланс смаку 😌

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Також дізнавайтеся, що має бути на вашому новорічному столі цього року. Що треба поставити обов’язково, аби задобрити Зелену Змію (символ 2025-го) - розповідаємо тут.