Здивуйте гостей цим розкішним салатом: так рибку ви ще не готували (РЕЦЕПТ)

Чудовий салатик на Новий рік

Закуски можуть бути різноманітними, але на Новий рік хочеться ставити щось по-справжньому оригінальне. Ми ділились рецептом смачного салату зі шпротами. Тепер розповімо, як приготувати цікавий салат з червоною рибою.

Цей яскравий і смачний салат ідеальний для святкового столу і точно здивує гостей. Соковита червона риба в поєднанні з грильованими овочами створює незабутній смаковий букет. Рецептом поділились на порталі lenta.com.ua.

Інгредієнти:

• Червона риба (філе) - 300 г

• Помідори - 400 г

• Солодкий перець - 300 г

• Кабачки - 200 г

• Цибуля ріпчаста (солодких сортів) - 160 г

• Кріп свіжий - 30 г

• Кунжут - 10 г

• Сіль, перець чорний мелений - до смаку

• Лимонний сік - 5 мл

• Оливкова олія - 40 мл

• Панірувальні сухарі - 50 г

Спосіб приготування:

1. Наріжте філе червоної риби кубиками середнього розміру. Маринуйте в суміші соку лимона, оливкової олії, солі та перцю. Обваляйте в панірувальних сухарях і обсмажте на розігрітій сковороді до золотистої скоринки.

2. Наріжте овочі кубиками середнього розміру. Обсмажте кожен вид овочів окремо на розігрітій сковороді до м'якості. Соліть і перчіть до смаку.

3. Викладіть обсмажені овочі шарами в салатницю: спочатку перець, потім кабачки, цибуля і зверху помідори. Розкладіть шматочки смаженої риби зверху овочів. Посипте свіжим кропом і кунжутом.

Цей салат можна подавати як основну страву чи теплу закуску. Також ми ділились рецептом чудових різдвяних коржиків.