Найніжніша сирна запіканка: розкішний сніданок, який так легко приготувати (ВІДЕО)

Смачна сирна запіканка

Ми розповідали, як приготувати ніжний десерт з хурми. Тепер ділимось рецептом апетитної сирної запіканки. Вона смачна та має розкішну текстуру.

Рецептом поділились у кулінарному блозі tanyakinash_kozlova. Цю запіканку надзвичайно просто готувати. Вона дуже смачна. 

Інгредієнти:

• Сир кисломолочний - 600 г

• Йогурт - 100 г

• Яйця - 2 шт

• Цукор - до смаку

• Крохмаль - 20 г

• Мак - 20 г

Спосіб приготування:

1. У великій мисці з’єднуємо інгредієнти. Розбиваємо яйця, додаємо йогурт та кисломолочний сир.

2. До смаку додаємо цукор та замінник цукру. Всипаємо крохмаль. 

3. Надалі потрібно ретельно пробити масу блендером до однорідності. Це важливий етап, від якого залежить текстура готової випічки.

4. Насипаємо у однорідне тісто. Перемішуємо. Викладаємо сирну масу у форму для випікання, застелену пергаментом або фольгою. Розрівнюємо.

5. Випікаємо запіканку в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 50 хвилин без конвекції. Вимикаємо духовку і залишаємо запіканку там на 15 хвилин.

6. Потім відкриваємо духовку та залишаємо запіканку ще на 15 хвилин. В ідеалі відправляємо її в холодильник на всю ніч або декілька годин, в лише потім виймаємо з форми.

Подавати цю запіканку дуже смачно зі сметаною, медом, джемом, ягодами тощо. Також ми розповідали, як приготувати ароматний узвар.