Без “Білого” салату ви не будете уявляти святковий стіл: обов’язково його приготуйте (РЕЦЕПТ)

Чудовий салат на Новий рік

Морепродукти - вагома частина святкового меню, адже хочеться поставити на стіл щось смачне та вишукане. Ми ділились рецептом салату “Дари морів”. Тепер розповімо, як приготувати красивий “Білий” салат з кальмарами. 

Він має надзвичайно ніжний та вишуканий смак та стане чудовою прикрасою як святкового столу, так і звичайної сімейної вечері. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.

Інгредієнти:

• Кальмари – 500 г

• Відварений рис – 4 столові ложки

• Курячі яйця – 2 шт.

• Ріпчаста цибуля – 150 г

• Майонез – до смаку

Спосіб приготування:

1. Для досягнення максимальної ніжності кальмарів, їх потрібно відварити особливим чином. У каструлю налийте воду, додайте сіль та суміш перців і доведіть до кипіння.

2. Після закипання варіть кальмари протягом 40 хвилин. Потім вийміть їх з води та дайте охолонути.

3. Поки варяться кальмари, відваріть курячі яйця круто та окремо зваріть рис. Очистіть цибулю та наріжте її тонкою соломкою. Щоб позбутися гіркоти, залийте нарізану цибулю окропом на 5 хвилин. Потім злийте воду.

4. Охолоджені кальмари наріжте тонкою соломкою. Яйця наріжте кубиками. У глибокій мисці з’єднайте нарізані кальмари, відварений рис, цибулю (після того, як злили окріп) та кубики яєць. Заправте майонезом до смаку та ретельно перемішайте.

Рецепт простий, а страва виходить ніжна, смачна та дуже незвична. Також ми розповідали, як розкішно підготувати лосось до святкового столу.