Простий рецепт для затишного чаювання
Мандарини - це справжній скарб зимового сезону. Ми розповідали, як приготувати із них ніжний десерт. Тепер ділимось рецептом ароматного пирога до чаю.
Готується він швидко та не потребує особливих кулінарних навичок. Рецептом поділились на порталі prostoway.com.
Інгредієнти:
-
Мандарини - 4-6 шт
-
Яйця - 2-3 шт
-
Борошно - 200-300 г
-
Цукор - до смаку
-
Розпушувач тіста -1 ч. л.
-
Ванільний цукор - до смаку
-
Йогурт/сметана - 100 г
-
Сіль - дрібка
-
Олія
-
Цукрова пудра
Спосіб приготування:
-
Мандарини очистіть від шкірки та розріжте кожний навпіл. Форму для випікання змастіть невеликою кількістю олії та присипте цукровою пудрою. Рівномірно викладіть половинки мандаринів на дно підготовленої форми зрізом донизу.
-
Очищений мандарин збийте блендером до однорідної маси. Додайте два яйця, 200 г просіяного борошна з розпушувачем та дрібку солі. Ретельно перемішайте до отримання однорідної консистенції без грудочок.
-
Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Вмішайте в тісто йогурт або сметану, трохи цукру та ванілін. Акуратно вилийте підготовлене тісто на мандарини у формі. Поставте пиріг випікатися в розігріту духовку на 40 хвилин.
Готовий пиріг повинен трохи охолонути у формі. Потім обережно переверніть пиріг на тарілку. Також ми розповідали, як приготувати ніжний десерт з хліба.