Чудовий кокосовий рулет
Для смачних десертів не обов’язково тратити весь свій вільний час. Ми ділились рецептом ніжного пудингу з сухого хліба. Тепер розповімо, як приготувати фінський десерт “Баунті”.
Цей рулет-млинець готується надзвичайно легко і просто, а смак - неперевершений. Рецептом поділилась кулінарна блогерка Альона Карпюк. Її десерт з кокосовим смаком, та начинки можна міняти залежно від вашого бажання.
Інгредієнти:
-
4-5 яєць
-
1 столова ложка цукру
-
дрібка солі
-
180 г борошна
-
330 мл молока
-
30 г розтопленого масла
-
кокосовий топінг
-
кокосова стружка
Спосіб приготування:
-
В миску вибиваємо яйця, додаємо цукор, дрібку солі та перемішуємо. Вливаємо половину теплого молока.
-
Всипаємо 180 г борошно та ретельно все перемішуємо, щоб не було грудочок. Виливаємо решту молока.
-
Змішуємо та додаємо 30 г розтопленого масла. Все перемішуємо та відставляємо на 10 хв.
-
Тісто виливаємо на деко, застелене пергаментом. Ставимо в заздалегідь розігріту духовку на 30 хвилин при температурі 190 градусів.
-
Млинець дістаємо, охолоджуємо і змащуємо кокосовим топінгом і посипаємо кокосовою стружкою. Замотуємо в рулет, нарізаємо і насолоджуємось.
Це неймовірно смачно. Ідеальний варіант до кави чи чаю. Також ми ділились рецептом ніжної пана-коти.