Ледачі пиріжки, для яких не потрібно замішувати тісто: найпростіший рецепт

Лаваш з сиром і зеленню

Лаваш здатен значно спростити приготування страв з тіста. Ми ділились рецептом апетитного сирного пирога. Тепер розповідаємо, як приготувати апетитні пиріжки без необхідності замішувати тісто. Лаваш - головний герой цієї історії.

Трубочки з сиром та зеленню готуються на сковороді і це надзвичайно смачно. Рецептом поділились на порталі “НаПЕНСІЇ”.

Інгредієнти:

• Лаваш – 2 листи

• Сир твердий – 200 г

• Сир кисломолочний – 300 г

• Яйця – 3 шт

• Вершкове масло – 25 г

• Кріп – 4-5 гілочок

• Перець і сіль – до смаку

Спосіб приготування:

1. Візьміть твердий сир та натріть його на крупній тертці. Свіжий кріп дрібно наріжте. У мисці з’єднайте натертий сир, нарізаний кріп та сирі яйця, посоліть, поперчіть та ретельно перемішайте.

2. Рівномірно розподіліть підготовлену сирну начинку по всій поверхні лаваша. Акуратно згорніть лаваш у щільний рулет.

3. Гострий ніж злегка змочіть водою для більш легкого нарізання. Наріжте рулет на порційні шматочки завтовшки приблизно 5-6 см. 

4. Викладіть на деко з пергаментом нарізані рулетики-пиріжки. Змастіть кожен пиріжок зверху розтопленим вершковим маслом за допомогою кулінарного пензлика.

5. Розігрійте духовку до 180 градусів. Поставте деко з пиріжками в розігріту духовку та випікайте протягом 25-30 хвилин або до золотистого кольору.

Готові пиріжки з лаваша з сиром та кропом смакують як самостійна страва, так і з різними соусами або напоями. Також ми ділились рецептом шикарного пирога - Тарт Татена.