Трохи грибів та жменя макаронів: оригінальна страва з найпростіших продуктів (РЕЦЕПТ)

Макарони з грибами та сиром

Смачні страви можуть бути дуже простими. Ми ділились рецептом смачного картопляного пюре. Тепер розповімо, як приготувати оригінальну запіканку з простих продуктів - макаронів, грибів та сиру.

Ситна страва, посипана сиром та запечена до апетитної скоринки - це те, що точно варто приготувати. Рецептом поділились на порталі “Порадниця”.

Інгредієнти:

• 200 г макаронів

• 200 г печериць

• 150 г сметани

• 4 зубчики часнику

• 1 чайна ложка борошна

• 100 г твердого сиру

• сіль

• чорний мелений перець

• 1 чайна ложка сушеного базиліку

• олія

Спосіб приготування:

1. Сир потрібно середньо натерти, часник подрібнити будь-яким чином. Печериці нарізати середніми пластинками. 

2. Гриби потрібно викласти в розігріту олію та обсмажити до випаровування вологи. Після цього притрусити гриби борошном, додати сметану, часник та базилік. 

3. Страву до смаку поперчити та посолити. Накрити кришкою та тушкувати на слабкому вогні 5 хвилин.

4. Паралельно в підсоленій воді макарони відварюємо до напівготовності. Коли вони будуть наполовину зварені, відкинути на друшляк. Додати столову ложку олії та перемішати.

5. У форму для запікання кладемо соус, пересипаємо макарони. Все перемішуємо та засипаємо сиром.

6. Ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів на 15–20 хвилин. Сир розплавиться і утвориться апетитна скоринка.

Страва надзвичайно смачна, особливо якщо їсти її гарячою. Також ми розповідали, як приготувати французький пиріг кіш Лорен.