Ситний салат “з усього, що є в холодильнику”: домашні будуть в захваті (РЕЦЕПТ)

Апетитний салат дуже просто

Ми розповідали, що покласти в “Олів’є” замість картоплі, щоб салат був значно смачнішим. Тепер ділимось рецептом смачної та ситної закуски, яка готується з “усього, що є в холодильнику”. 

Цей салат – чудовий варіант для легкої вечері або перекусу, коли хочеться чогось простого та смачного. Він готується з доступних інгредієнтів і не потребує багато часу. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.

Інгредієнти:

• Варена картопля – 400 г

• Варені яйця – 3 шт

• Цибуля – 50 г 

• Солоні огірки – 150 г

• Кріп – кілька гілочок

• Чорний перець, соняшникова олія – до смаку

Спосіб приготування:

1. Варену в мундирі картоплю (краще використовувати невелику) наріжте великими кубиками. Варені накруто яйця звільніть від шкаралупи та наріжте такими ж великими шматочками, як і картоплю.

2. Невелику цибулину наріжте тонкими чверть кільцями та злегка помніть руками. Маринувати цибулю не потрібно.

3. Солоні огірки наріжте півкружечками. У великій мисці з’єднайте нарізану картоплю, яйця, цибулю та огірки. 

4. Додайте дрібно нарізаний кріп. Заправте салат соняшниковою олією та поперчіть до смаку. 

Важливий момент - сіль до салату додавайте обережно, адже огірки вже солоні. Також ми розповідали, який насправді інгредієнт класти першим у “Оселедець під шубою”.