Як приготувати куряче філе нереально соковитим: крутий рецепт на кожен день (ВІДЕО)

Ніжне куряче м’ясо з апельсиновим ароматом

На смачні страви не потрібно витрачати весь свій час. Ми ділились рецептом апетитних запечених грибочків. Тепер розповімо, як зробити повноцінну основну страву з курячого філе.

Рецептом поділились у кулінарному блозі dari.buuulvsk. М’ясо виходить особливо соковитим завдяки маринаду, який надає солодкуватого смаку з цитрусовими нотками.

Інгредієнти:

• 2 курячих філе

• 2 апельсина

• лайм (можна замінити лимоном)

• сіль, перець, улюблені приправи

Для маринаду:

• сік з одного апельсина

• 2 ст. л. меду

• 2 ст. л. оливкової олії

• спеції

Спосіб приготування:

1. Робимо човники з пергаментного паперу. Кінці завʼязуємо або просто скручуємо руками

2. Куряче філе надрізаємо квадратиками, не прорізаючи до кінця. У сформовані човники викладемо порізані на кружечки апельсин та лайм. На них кладемо філе кубиками вгору.

3. Для маринаду змішуємо всі інгредієнти та поливаємо щедро нашу курку. Даємо хвилин 15 постояти.

4. У заздалегідь розігрітій духовці на 180 градусів ставимо запікатися філе приблизно на 25 - 30 хвилин. Через кожні 10 хвилин змащуємо м’ясо залишками маринаду.

Це ситно, ароматно і дуже смачно. Поки філе запікається, можна приготувати апетитне картопляне пюре на гарнір.