Той самий сирник з львівської кав’ярні можна приготувати вдома: простий рецепт (відео)

Ніжний і смачний десерт

Десерти, які готуються вдома, можуть бути смачнішими, ніж у кондитерських. Ми ділились рецептом фінського рулету. Тепер розповімо, як приготувати класичний сирник з львівських кав’ярень.

Рецептом поділились у кулінарному блозі viktoriia__nizhnik. Це найніжніший та найсмачніший сирник, який, до того ж, легко приготувати. 

Інгредієнти:

• 500 г кисломолочного сиру

• 3 яйця

• 200 мл йогурту білого

• 2 ст. л. крохмалю з гіркою

• 1 пакетик ванільного цукру

• дрібка солі

• шоколад

Спосіб приготування?

1. Змішуємо всі інгредієнти - сир, яйця, йогурт, крохмаль та ванілін. Додаємо дрібку солі та перебиваємо блендером. 

2. Форму змащуємо маслом (можна просто вистелити пергаментом). Виливаємо туди сирну масу.

3. Випікаємо в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 35 хвилин. Верхівка повинна після випікання залишатись пружною. 

4. Залишаємо сирник у вимкненій духовці з відкритими дверцятами на 10 хвилин. Після цього виймаємо з духовки і обережно перевертаємо.

5. Коли сирник охолоне до кімнатної температури, заливаємо розтопленим шоколадом. Ставимо на годину в холодильник.

Запіканка виходить дуже ніжна, з однорідною консистенцією та яскравим смаком. Також ми ділились рецептом апетитних запечених яблук.