Нереально ситний салат: беремо картоплю і готуємо смакоту (РЕЦЕПТ)

Ситний картопляний салат

Ми розповідали, як приготувати салат “Старий Мюнхен”. Тепер ділимось рецептом апетитного картопляного салату.

Карі та родзинки в складі цієї страви надають їй особливого смаку. Рецептом поділились на fakty.ua. Цей салат — гарний варіант на гарнір або як самостійна страва.

Інгредієнти:

• 900 г картоплі

• 3 яйця

• жменя родзинок

• 1 чайна ложка карі

• 3−4 столові ложки майонезу

• 1 чайна ложка французької гірчиці

• сіль, перець

• цибуля-порей

• зелена цибуля

Спосіб приготування:

1. Картоплю в мундирі відварюємо в підсоленій воді до готовності. Коли охолоне, її потрібно очистити й нарізати кубиками.

2. Зварити круто яйця. Після охолодження очистити від шкірки й теж нарізати кубиками.

3. Цибулю-порей розрізати уздовж навпіл, а потім ще раз розділити навпіл. Після цього нарізати соломкою й залити окропом. Залишити на ситі стекти, злегка посолити.

4. Для заправки майонез змішати з гірчицею та карі. Додати цей соус до картоплі, яєць і цибулі-порею. 

5. Всипати промиті родзинки. Посипати подрібненою зеленою цибулею.

Це ситно, смачно. Хоч продукти потрібні звичайні, а смак - незвичний. Також ми розповідали, як приготувати “Київський” салат.