Ресторанний перекус, який повинен бути у кожному холодильнику: рецепт розкішної закуски (ВІДЕО)

Апетитне масло з беконом

Дуже смачні закуски легко готуються вдома. Ми розповідали, як приготувати апетитні брускети з сиром. Тепер розповімо, як приготувати розкішне та ароматне беконове масло.

Ця закуска дуже апетитна, вона підійде до будь-якого солоного перекусу і робить його ресторанним. Рецептом поділились у кулінарному блозі iryna_yesman_food.

Інгредієнти:

• солодковершкове масло - 1 пачка

• бекон - 1 пачка

• зелена цибуля - 3/4 шт

• часник - до смаку

• перець - до смаку

Спосіб приготування:

1. Спочатку тоненько нарізаємо бекон, подрібнюємо часник будь-яким зручним сином (натираємо, нарізаємо або ж пропускаємо через часникодавку).

2. На сухій пательні смажимо бекон. В самому кінці додаємо часник, перемішуємо та смажимо ще хвилину.

3. Знімаємо шматочки бекону на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. Поки бекон холоне, нарізаємо зелену цибулю. 

4. Мʼяке масло викладаємо у глибоку ємність, туди ж кладемо бекон і цибулю. До смаку перчимо, добре перемішуємо і ставимо в холодильник, застигати.

Таке духмяне масло можна додавати до різних гарнірів, або просто їсти на хрусткому тості. Також можна мастити його на сирні булочки - це божественно смачно і ароматно.