Домашній майонез, для якого не потрібні сирі яйця: італієць поділився надзвичайно вдалим рецептом (ВІДЕО)

Апетитний і густий майонез

Є чимало рецептів домашнього соусу “а-ля майонез”. Ми розповідали, як зробити його на основі сметани. Багато хто уникає приготування справжнього майонезу через те, що для нього потрібні сирі яйця. На щастя, можна цього уникнути.

Італійський кухар з кулінарного блогу cookingwithbello розповіли, як приготувати смачний соус з варених яєць. Якщо вам завжди не вдавалося приготувати майонез, цей рецепт для вас.

Інгредієнти:

• 3 яйця

• 80 мл води

• 2 столові ложки лимонного соку

• 50 мл оливкової олії першого віджиму

• сіль до смаку

Спосіб приготування:

1. Яйця відваріть накруто. Охолодіть їх та почистіть від шкаралупи.

2. Для зручності можна розрізати їх навпіл. Перекладіть у ємність, де буде зручно збивати блендером.

3. Додайте також воду, оцет, олію. До смаку посоліть і збивайте все протягом хвилини або до однорідної маси.

Ваш суперлегкий майонез готовий! Ви можете використовувати його як соус до чого завгодно. до прикладу, ми розповідали, як приготувати курячі крильця, як у KFC - з цими цей соус теж чудово смакуватиме.