Приготуйте коханій Брауні - і вас точно поцілують: дуже простий рецепт на день Валентина (ВІДЕО)

Розкішний шоколадний десерт

На День святого Валентина хочеться тішити найближчих смачненьким. І навіть якщо ваші кулінарні навички не доросли до Дубайської шоколадки - не біда. Завжди можна приготувати щось простіше. Головне - щоб це було зроблено з любов’ю. 

Як приготувати вдома шоколадні тістечка Брауні, розповів кулінарний блогер Mil Alexx. Рецепт дуже простий, а результат - завжди неперевершений.

Інгредієнти:

• 2 яйця

• 2 жовтки

• 140 г масла

• 180 г цукру

• 110 г шоколаду (30+80 г)

• 10 г ванільного цукру

• 50 г какао

• 70 г борошна

• дрібка солі

Спосіб приготування:

1. Розтоплюємо масло у невеличкому сотейнику та доводимо до кипіння. Одразу додаємо просіяне какао і 30 г шоколаду. Перемішуємо до однорідності і даємо охолонути.

2. Поки шоколадна маса холоне, розбиваємо в миску 2 яйця і додаємо 2 жовтки. Всипаємо цукор, ванільний цукор, дрібку солі. Збиваємо міксером 3-4 хвилини до легкого побіління маси

3. Міксер лишаємо на мінімальних оборотах. Вливаємо шоколадну масу та змішуємо все разом.

4. Додаємо борошно і вимішуємо до однорідності. В кінці додаємо ще 70 г шоколаду, нарізаного великими шматками. Перемішуємо.

5. Переливаємо в форму, застелену пергаментом. Ставимо у духовку при 180С на 20-25 хвилин. Готовність перевіряємо шпажкою.

Даємо брауні охолонути, найкраще для цього викласти їх на решітку. Також ми розповідали, як приготувати швидкий і лінивий десерт в лаваші.