Апетитна закуска з сала
Для приготування чогось смачного не обов’язково витрачати всі гроші. Ми розповідали, як приготувати апетитний та ситний салат з курячих сердець. Тепер ділимось рецептом апетитної намазки з сала.
Її можна їсти як із борщем, так і просто смакувати, коли захочеться смачного перекусу. Вона така смачна, що можна робити одразу потрійну порцію - точно не пропаде. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.
Інгредієнти:
-
Солоне сало – 250 г
-
Кріп – 2 гілочки
-
Часник – 2 зубчики
-
Солодка паприка - до смаку
-
Перець – до смаку
Спосіб приготування:
-
Сало зачищаємо від солі та зрізаємо шкірку, якщо є. Нарізаємо на шматочки (байдуже, якого розміру).
-
Пропускаємо сало через м’ясорубку двічі. Також нарізаємо дрібно кріп і будь-яким чином подрібнюємо часник. Якщо пропустити кріп разом із салом через м’ясорубку, то сало стане зеленим, та на смак це ніяк не вплине.
-
Додаємо в перекручене сало кріп і часник. Посипаємо солодкою паприкою. Все ретельно перемішуємо.
У холодильнику перекручене сало зберігається досить довго. Також ми розповідали, як приготувати смачну таратуту.