Красиве печиво на День Валентина
Скоро День Валентина. Щоб потішити кохану людину, приготуйте щось смачненьке. Ми ділились рецептом Дубайської шоколадки. Тепер розповімо, як приготувати китайські печива з передбаченнями.
Замість передбачення туди можна вкласти романтичне зізнання. Рецептом поділилась кулінарна блогерка під ніком anny.cooking. З наведеної у рецепті кількості інгредієнтів виходить близько 30 печивок.
Інгредієнти:
-
3 яєчні білки
-
1/4 ч. л.солі
-
110 г цукру
-
80 г борошна
-
50 мл олії
-
2 ст. л. води
-
ваніль
-
червоний барвник за бажанням
Спосіб приготування:
-
Передбачення підготуйте заздалегідь - напишіть їх на папірцях або роздрукуйте. Розігрійте духовку до 180 градусів.
-
Білки збиваємо з сіллю до пишності. Додаємо цукор, збиваємо ще 5 хвилин до його розчинення.
-
Додаємо олію, ваніль, борошно та воду. Збиваємо ще хвилинку. Готове тісто має бути рідким.
-
За бажанням можна також додати червоний барвник до всього тіста або до половини. Кожна печенька це десь половина столової ложки тіста, виливаємо на силіконовий коврик чи пергамент. Розмазуємо в коло і випікаємо 4-5 хв в розігрітій до 180 градусів духовці.
-
Одразу виймаємо з духовки і ще в гарячі печивка вкладаємо передбачення і загортаємо. Тісто дуже швидко охолоджується і твердне, тому робити це треба швидко.
Готове печиво зберігаємо в герметичній тарі, наприклад, банці. Також ми розповідали, як приготувати печиво у формі сердечок.