Апетитні курячі стегна з апельсином
Іноді стає лінь придумавати, що смачненького приготувати на обід або вечерю. Ми розповідали, як приготувати шикарну заготовку з вареного м’яса. Тепер ділимось рецептом дуже соковитої курочки.
Секрет у тому, щоб у маринад додати апельсиновий сік. У кулінарному блозі lyudakryanga розповіли, як приготувати ароматні та соковиті курячі стегна з легкою карамельною скоринкою.
Інгредієнти:
-
6 курячих стегон
-
сік 1 апельсина
-
4 ст.л. соєвого соусу
-
3 ст.л. оливкової олії
-
3 зубчики часнику
-
2 ст.л. меду
-
1 ч.л. копченої паприки
-
сіль – до смаку
-
1 апельсин для запікання
Спосіб приготування:
-
Помий та обсуши курячі стегна, видали зайвий жир. Для майбутнього маринаду вичави сік з апельсина, часник розчави ножем і подрібни.
-
Змішай сік апельсина, мед, соєвий соус, олію, часник, сіль і паприку. Залий цим маринадом курку, перемішай, накрий плівкою та залиш у холодильнику на 2 години.
-
Виклади стегна у форму для запікання. Залишки маринаду вилий теж у форму.
-
Додай нарізаний апельсин. Запікай при 200°C, 40-45 хвилин.
Поєднання солодкого цитрусового смаку та соковитого м’яса просто неймовірне. Також ми ділились рецептом смачної картоплі, яка стане ідеальним гарніром до такої страви.