Готуємо пишні та ароматні панкейки всього за 15 хвилин
Якщо хочеться смачненького, не обов’язково бігти в магазин. Ми вже ділилися раніше рецептом чудових млинців, тому сьогодні розповімо, як приготувати чудові панкейки з бананів, що потемніли.
Це простий і дуже економний рецепт, а оладки виходять чудові - ніжні, пишні та ароматні. Рецептом ділимось далі разом із кулінарним блогом tatatort.
Інгредієнти:
-
4 стиглих банани
-
4 яйця
-
500 мл молока
-
450 г борошна
-
10 г розпушувача
-
60 г вершкового масла
-
сіль, ванільний цукор
Спосіб приготування:
-
Масло треба розтопити.
-
Яйця розділяємо на білки та жовтки.
-
В миску до жовтків додаємо банани, сіль, ванільний цукор, молоко, масло. Все потрібно гарно перебити блендером.
-
Білки окремо збити до стійких піків.
-
В суміш бананів й молока додати борошно, просіяне з розпушувачем.
-
Перемішати та додати збиті білки у 2-3 заходи.
Смажити такі бананові оладки треба на пательні, викладаючи ложкою. Щойно тісто починає підрум’янюватись — чекаємо ще трішечки, і перевертаємо на інший бік. Знову трохи чекаємо — і знімаємо готові оладки з вогню.
Ці оладки можна їсти з будь-яким солодким соусом, який вам подобається 😋 Смачного!
Також ми раніше розповідали, як смачно запекти картоплю. Цей незвичайний рецепт стане справжньою знахідкою для тих, кому вже набридли пюре, смажена й тушкована картопля.