На Масницю приготуйте ці неймовірні сирні коржики: апетитний і простий десерт (ВІДЕО)

Рецепт смачного сирного десерту

На Колодія або Масницю готують страви з великою кількістю сиру. Ми ділились рецептом апетитних сирних пончиків. Тепер ділимось рецептом чудових коржиків з сиром.

Рецептом поділились у кулінарному блозі cook_julija_simonchuk. Це чудовий десерт - смачний, ароматний і дуже простий у приготуванні.

Інгредієнти:

• сир кисломолочний - 220 г;

• масло - 75 г;

• цукрова пудра - 200 г;

• борошно - 300-330 г;

• яйця - 2 шт

• розпушувач - 10 г;

• сіль - дрібка.

Спосіб приготування:

1. В миску кладемо масло кімнатної температури, додаємо кисломолочний сир. Також додаємо цукрову пудру, яйце та дрібку солі. 

2. Все ретельно перемішуємо. Якщо хочете однорідну консистенцію готового виробу, можна перебити блендером.

3. Поступово додаємо в сирну масу просіяне борошно з розпушувачем. Замішуємо тісто, поступово додаючи борошно.

4. Сильно не замішуємо, головне - аби все обʼєдналося і зібралося до купи. Тісто розкочуємо і формуємо з нього коржі.

5. Виделкою робимо візерунок. Змащуємо збитим яйцем і випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці (170 градусів)

6. Час випікання становить 25-30 хвилин. Коли трохи охолоне, посипаємо цукровою пудрою.

Рецепт дуже простий, а десерт виходить чудовим. Також ми розповідали, як приготувати апетитні вареники.