Не купуйте глазуровані сирки в магазині: рецепт, з яким виходить втричі смачніше і дешевше (ВІДЕО)

Чудовий рецепт сирків в шоколаді

Вдома можна приготувати чимало смачних страв. Ми розповідали, як приготувати десерт з яблук. Тепер ділимось рецептом домашніх глазурованих сирків - вони виходять втричі смачнішими та дешевшими, ніж в магазині. 

Кулінарна блогерка під ніком lyudakryanga розповіла, як приготувати домашні глазуровані сирочки. Це чудовий варіант домашнього смаколика до чаю чи кави.

Інгредієнти:

• Кисломолочний сир - 450 г

• Вершкове масло (82%) - 50 г

• Цукрова пудра - 60 г

• Шоколад - 200 г

Спосіб приготування:

1. Перетріть кисломолочний сир через сито або збийте блендером до однорідної консистенції. Додайте м’яке вершкове масло та цукрову пудру. Пробийте блендером до отримання ніжної маси.

2. Розтопіть шоколад на водяній бані або в мікрохвильовці. За бажанням додайте 1-2 ч.л. рослинної олії без запаху, щоб глазур була більш мʼякою. Силіконову форму покрийте тонким шаром шоколаду, та поставте в холодильник на 10 хвилин.

3. Через кондитерський мішок заповніть форму сирною масою, вирівняйте поверхню ложкою. Поставте на 30-40 хв у морозилку. Дістаньте сирочки з морозилки, покрийте верх шоколадом та поставте ще на 5 хвилин у морозилку.

Глазуровані сирочки чудово зберігаються у холодильнику до 5 днів. Також їх на 30 днів можна заморозити. Також ми розповідали, як приготувати фінський рулет-млинець.