Шеф-кухарка поділилась рецептом сирних крекерів: ідеальний перекус, після якого чипсів точно не захочеться (ВІДЕО)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Фантастично смачні сирні крекери. Фото: Валентина Кущ

Апетитні і ароматні крекери

Для смачного перекусу не обов’язково бігти в магазин за чипсами. Ми розповідали, як приготувати апетитну намазку зі шпротів. Тепер ділимось рецептом ароматних сирних крекерів. 

Рецептом у своєму кулінарному блозі поділилась шеф-кухарка Валентина Кущ. Це ідеальний смачний перекус, який, до того, дуже легко приготувати.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • Сир твердий - 100 г;

  • Борошно - 150 г;

  • Масло вершкове холодне - 100 г;

  • Яйце - 1 шт;

  • Спеції - сухий часник, прованські трави, сіль.

Спосіб приготування:

  1. Для тіста змішуємо натертий на дрібній тертці сир та борошно. Також додаємо масло та яйце, всипаємо спеції. 

  2. Замішуємо туге, пластичне тісто. Загортаємо його у плівку та ховаємо в холодильник на 30 хвилин. 

  3. Потім розкочуємо з борошном (не сильно тонко) і вирізаємо шматочки. Авторка відео зробила їх у формі шматочків сиру, та насправді форму можна взяти будь-яку.

  4. Викладаємо майбутні крекери на деко, застелене пергаментом. Тримаємо 15-20 хвилин у холоді і випікаємо при 180 градусах до 15 хвилин. 

Виходять дуже смачні та ароматні крекери, які справді зроблені з додаванням сиру. Також ми розповідали, як приготувати дешевий рулет з лососем.