Все обсмажуємо та накриваємо кришкою: найпростіша вечеря з дешевої частини курки (РЕЦЕПТ)

Апетитна та економна страва

Ми розповідали, як без молока та масла приготувати апетитне картопляне пюре. Тепер ділимось рецептом апетитної та економної вечері, яку можна приготувати швидко і просто.

Вам знадобиться дешева частина курки - сердечка, а також макарони і трохи овочів. Приготування просте: все обсмажуємо, додаємо макарони та накриваємо кришкою. Рецептом поділились на порталі Ukr.Media.

Інгредієнти:

• Макарони — 400 г

• Курячі сердечка — 500 г

• Сіль — 1 ч. л.

• Цибуля — 1 шт

• Морква — 1-2 шт

• Томатна паста — 2 ст. л.

• Олія — 4 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Курячі сердечка промиваємо та зрізаємо все зайве. Кожне сердечко розрізаємо навпіл.

2. Підготуємо інші овочі - цибулю нарізаємо кубиками. Моркву натираємо на крупній тертці.

3. На сковороду з розігрітою олією викладаємо курячі сердечка та обсмажуємо їх. Тоді додаємо цибулю та моркву і смажимо все разом до м'якості овочів.

4. Після цього додаємо томатну пасту, перемішуємо дві хвилини. Вливаємо 300 мл води, солимо та перчимо страву до смаку.

5. Зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і тушкуємо сердечка 20 хвилин. Час від часу помішуємо. Після цього додаємо сухі макарони.

6. Перемішуємо, наливаємо 800 мл води. Знову підсолюємо і доводимо макарони до готовності під кришкою.

Страву подаємо одразу - гарячою та ароматною. Також ми ділились рецептом смачної закуски з дешевого тоненького сала.