Смачний десерт без цукру
Коли хочеться смачненького, не обов’язково бігти в магазин. Ми розповідали, як приготувати торт на основі млинців. Тепер поділимось рецептом найпростішого десерту з доступних продуктів.
Ідеєю смачненького поділилась кулінарна блогерка під ніком nelly.cooking. Цей десерт готується без цукру, але все одно виходить солодким. В його основі сир, банан та вівсяні пластівці. Духовка не знадобиться - лише мікрохвильовка.
Інгредієнти:
-
банан – 1 шт
-
молоко – 40 мл
-
яйце – 1 шт
-
вівсяні пластівці – 20 г
-
розпушувач – 1/2 ч. л.
-
какао – 5 г
Для крему:
-
кисломолочний сир – 150 г
-
стевія – 1 ч. л.
-
вишня – 30 г
-
чорний шоколад – 10 г
-
кокосова олія (до шоколаду) – 8 г
Спосіб приготування:
-
Блендером збиваємо до однорідної маси банан, пластівці та молоко. До маси додаємо яйце, какао та розпушувач.
-
Переливаємо готове тісто у ємність, яку можна ставити у мікрохвильовку. Відправляємо його в мікрохвильову піч на 5–8 хвилин.
-
Це буде бісквіт - основа для десерту. Нарізаємо його або ламаємо на шматочки й даємо охолонути.
-
Поки основа холоне, готуємо крем. Для цього змішуємо кисломолочний сир зі стевією. Також додаємо вишню, її не перебиваємо блендером, а просто вмішуємо цілі ягідки у крем.
-
Розтоплюємо шоколад з кокосовою олією та збираємо десерт. На дно кладемо шматочки бісквіту, по них розподіляємо крем. Поливаємо шоколадом та відправляємо в морозильну камеру на 20 хвилин.
Це дуже ніжно і нереально смачно. А приготувати дуже просто. Також ми розповідали, як приготувати вдома чурчхелу.