Апетитний тортик своїми руками
Для смачного тортика не обов’язково використовувати духовку. Ми розповідали, як приготувати десерт “Чорне золото”. Тепер поділимось чудовим рецептом яскравого тортика.
Бісквіт готується на основі буряка, однак, якщо ви не скажете, ніхто не здогадається, з чого він. Рецептом поділилась кулінарна блогерка під ніком busezeynep.
Інгредієнти:
-
1 буряк
-
3 яйця
-
200 мл цукру
-
200 мл олії
-
500 мл борошна
-
1 пачка розпушувача
-
1 пачка ванілі
-
1 столова ложка харчового барвника (за бажанням)
-
кілька крапель лимонного соку
-
будь-який улюблений крем
Спосіб приготування:
-
Сирий буряк наріжте дрібними шматочками і перекладіть у велику миску. Додайте 3 яйця, цукор і олію і збийте все блендером.
-
Додайте борошно, розпушувач, ваніль і вимішайте до однорідної маси. На цьому етапі за бажанням можна додати барвник.
-
Добре змастіть форму для випікання. Виріжте коло з пергаменту та покладіть його на дно форми. Викладіть тісто і накрийте кришкою.
-
Поставте форму у сковороду і готуйте на середньому вогні, не відкриваючи кришки, 40 хвилин. Якщо у вас форма з тоненьким дном, між формою і сковородою покладіть фольгу, згорнуту вчетверо.
-
Через 40 хвилин встромляємо у бісквіт зубочистку. Якщо вона вийде чистою, значить, основа для торта готова. Розрізаємо бісквіт, коли він охолоне, і перемащуємо улюбленим кремом.
Даємо тортику настоятися і просочитися - і можна смакувати. Також ми розповідали, як приготувати екзотичні східні солодощі.