Супер рецепт на кожен день: мінімум брудного посуду, а виходить неймовірно смачно (ВІДЕО)

Рецепт смачного сирного супчику

Кожен день можна їсти смачно, якщо підходити до планування меню з ентузіазмом. Ми ділились рецептом апетитної страви з макаронів та фаршу. Тепер розповімо, як приготувати ароматний сирний суп.

Цей рецепт чудовий, вам навіть не доведеться мити гори брудного посуду, адже все готується в одній каструлі. Виходить неймовірно смачно. Як його приготувати, розповіли у кулінарному блозі yumtime.

Інгредієнти:

• 300 г курячого філе

• 200 г грибів (печериці або лісові)

• 3 картоплини

• 1 морквина

• 1 цибулина

• 150 г плавленого сиру

• 1,5 л води або бульйону

• 2 ст. л. рослинної олії

• сіль, перець до смаку

• лавровий лист

• зелень (петрушка, кріп)

Спосіб приготування:

1. Налийте 2 ст. л. олії в каструлю і добре розігрійте. Додайте дрібно нарізану цибулю, та обсмажте її 2-3 хвилини до прозорості.

2. Тоді додайте натерту моркву, перемішайте і смажте ще до м’якості моркви. Додайте нарізані гриби та тушкуйте все разом до випаровування рідини.

3. Після цього додайте курячого філе, обсмажте 5 хвилин до побіління. Після цього влийте 1,5 л гарячої води.

4. Поки вода закипає, чистимо картоплю та нарізаємо кубиками. Додаємо її. Всипаємо спеції.

5. Коли картопля майже готова, додаємо натертий плавлений сир. Перемішуємо до розчинення.

Знімаємо суп з вогню та даємо йому дай настоятися 10 хвилин. Це смачно, ситно і дуже апетитно. Також ми розповідали, як приготувати смачні рулетики з курки.