Ліниві “равлики” з лаваша та фаршу: смачна вечеря на всю сім’ю (ВІДЕО)

Смачний лаваш з м’ясною начинкою

Є чимало смачних страв з фаршу. Ми ділились рецептом чудових лінивих пельменів. Тепер розповімо, як приготувати апетитні ліниві “равлики” з лаваша та фаршу.

Це смачна і дуже проста вечеря на всю сім’ю. Рецептом равликів з ароматним соусом поділилась кулінарна блогерка під ніком shymanska.fit.

Інгредієнти для равликів:

• лаваш

• фарш курячий - 500 г

• сіль, перець - до смаку

• яйця - 3 шт

• сир - 150 г

Соус:

• сметана — 3 ст. л.

• часник — 2 зубчики

• петрушка

• сіль — дрібка

Спосіб приготування:

1. Розстеляємо лаваш і рівномірно розподіляємо по ньому фарш. Сир натираємо. Солимо та перчимо фарш і розподіляємо по ньому натертий сир.

2. Щільно загортаємо лаваш в рулет. Можна залишити його у плівці в холодильнику на 30 хвилин, щоб він “схопився” і просочився.

3. Нарізаємо рулет шматочками. Викладаємо у форму для випічки, змащену вершковим маслом або застелену пергаментом.

4. В мисочці збиваємо яйця з дрібкою солі. Посипаємо тертим сирим та відправляємо в духовку, розігріту до 180–190°с впродовж 25-30 хвилин.

5. Для соусу просто зміщуємо все разом. На тарілку викладаємо прохолодний соус, а на нього - запечені равлики.

Це надзвичайно смачно і дуже просто у приготуванні. Також ми розповідали, як приготувати м’ясо по-французьки.